Interação entre espécies forrageiras nativas e cultivadas em condições de semiárido: revisão / Interaction between native forage species and those cultivated under semi-arid conditions: a review / Interacción entre especies forrajeras nativas y cultivadas en condiciones de semiárido: revisión

O capim-aruana é uma nova opção de gramínea para implantação no semiárido. Ambiente que apresenta ocorrência natural de outras espécies como as espontâneas adaptadas as condições edafoclimáticas da região. É fato reconhecido a importância dessas plantas em meio as pastagens, pelo fato de aumentar a biomassa vegetal, servir de proteção do solo contra a erosão, aumentar a diversidade do pasto oferecendo opção de seletividade para o animal. Foi realizado um levantamento de informações disponíveis na literatura sobre a temática abordada, apresentando informações relevantes para melhor entendimento da temática. A identificação botânica ou citogenética das espécies que estão presentes na pastagem possibilita conhecer se determinada espécie possui potencial forrageiro ou pode causar algum dano à saúde animal como a intoxicação e permite escolher melhor a forma de manejo da área. Assim, conclui-se que o capim-aruana é uma alternativa interessante para ser adotada em sistemas de produção por aliar características adaptativas, agronômicas e nutricionais que visam incrementar a produção pecuária em sistemas de clima semiárido.(AU)

The Guinea grass is a new option for implantation in the Brazilian semi-arid region. That area presents the natural occurrence of other species such as the spontaneous ones already adapted to the edaphoclimatic conditions of the region. The importance of those plants amid the grazing land is recognized since they increase the offer of vegetal biomass, protect the soil against erosion, increase the grazing diversity by offering an option for the animals. A survey was performed seeking literature information on the addressed topic, presenting relevant information for its better understanding. The botanical or cytogenetic identification of the species present in the pasture allows determining if a given species has foraging potential or if it can cause harm to animal health, such as intoxication, and thus, provides better knowledge of choosing the best handling practices for the area. Therefore, it can be concluded that the Guinea grass is an interesting alternative to be adopted in production systems by combining adaptive, agronomic and nutritional characteristics that aim at increasing livestock production in semi-arid climate systems.(AU)

El capim-aruana es una nueva opción de gramínea para implantación en el semiárido. Ambiente que presenta ocurrencia natural de otras especies como las espontáneas adaptadas a las condiciones edáficas y climáticas de la región. Es un hecho reconocido la importancia de esas plantas en medio de los pastos, por el hecho de aumentar la biomasa vegetal, servir de protección del suelo contra la erosión, aumentar la diversidad del pasto ofreciendo opción de selectividad para el animal. Se realizó una investigación de informaciones disponibles en la literatura sobre el tema abordado, presentando informaciones relevantes para una mejor comprensión del tema. La identificación botánica o citogenética de las especies que están presentes en el pastoreo posibilita conocer si determinada especie posee potencial forrajero o puede causar algún daño a la salud animal, como la intoxicación, y permite escoger mejor la forma de manejo del área. Por lo tanto, concluimos que el capim-aruana es una alternativa interesante para ser adoptada en los sistemas de producción por combinar características adaptativas, agronómicas y nutricionales que apuntan a aumentar la producción ganadera en sistemas de clima semiárido.(AU)

Princípios básicos para produção de silagem / Basic principles for silage production / Principios básicos para la producción de ensilaje

Conservar alimentos na forma de silagem possui grande valia em regiões que ocorre estacionalidade climática, onde o excedente de forragem produzido no período das águas poderá ser utilizado posteriormente na época de estiagem. Para se produzir silagem de qualidade é preciso atentar-se para vários fatores inerentes ao método como também a planta forrageira a ser utilizada. Assim, conhecer os princípios básicos para produção de silagem são de grande valia para se produzir volumoso conservado de qualidade. Objetivou-se apresentar nesta revisão abordar os conceitos sobre a produção de silagem, como também as alterações que ocorrem durante o processo fermentativo. As principais características químicas avaliadas na silagem são: composição química, pH, capacidade tampão, as concentrações de ácidos orgânicos (ácidos láctico, acético, propiônico e butírico) e o nitrogênio amoniacal sob o percentual de nitrogênio total. Conhecer adequadamente as etapas para a produção de silagem são de grande valia para entender como funciona o processo fermentativo e como pode ser maximizado, resultando em silagem de qualidade e consequentemente satisfatório desempenho animal. Logo, com as informações expostas sobre o processo de conservação de forragens na forma de silagem consegue-se adequar a cultura forrageira à técnica, obtendo-se silagens de qualidade.(AU)

Preserving food in the form of silage has great value in regions presenting climatic seasonality, where the surplus of forage produced in the rainy season can be used later in the dry season. In order to produce quality silage, several factors inherent to the method must be considered, as well as the forage plant being used. Thus, knowing the basic principles for silage production is of great value to produce quality bulky preserves. The purpose of this review was to discuss concepts regarding the production of silage as well as the changes that occur during the fermentation process. The main chemical characteristics evaluated in the silage are chemical composition, pH, buffer capacity, organic acid concentrations (lactic, acetic, propionic and butyric acids), and ammoniacal nitrogen under the percentage of total nitrogen. Knowledge of the proper steps for silage production is of great value in understanding how the fermentation process takes place and how to maximize it, resulting in quality silage and consequently satisfactory animal performance. Thus, with the information presented on the process of forage preservation in silage form it is possible to adapt the forage culture to the specific technique, getting it quality silage.(AU)

Conservar alimentos en forma de ensilaje tiene gran valor en regiones que ocurre estacionalidad climática, donde el excedente de forraje producido en el período de las aguas podrá ser utilizado posteriormente en la época de sequía. Para producir ensilaje de calidad es necesario atentarse para varios factores inherentes al método, como también a la planta forrajera a ser utilizada. Así, conocer los principios básicos para la producción de ensilaje es de gran valor para producir abultado conservado de calidad. Se pretendió presentar en esta revisión los conceptos sobre la producción de ensilaje, así como las alteraciones que ocurren durante el proceso fermentativo. Las principales características químicas evaluadas en el ensilaje son: composición química, pH, capacidad tampón, las concentraciones de ácidos orgánicos (ácidos láctico, acético, propiónico y butírico) y el nitrógeno amoniacal bajo el porcentaje de nitrógeno total. Conocer las etapas adecuadamente para la producción de ensilaje es de gran valor para entender cómo funciona el proceso fermentativo y cómo puede ser maximizado, resultando en ensilaje de calidad y consecuentemente satisfactorio desempeño animal. Por lo tanto, con las informaciones expuestas sobre el proceso de conservación de forrajes en la forma de ensilaje, es posible adaptar el cultivo de forrajera a la técnica, conseguirlo ensilajes de calidad.(AU)

Sorghum cultivars of different purposes silage / Cultivares de sorgo para silagem de diferentes propósitos

This study aimed to assess the fermentation profile, losses and chemical composition of the silages of five sorghum cultivars. A completely randomized design with five replicates was used. The experimental treatments were represented by five sorghum cultivars (Sorghum bicolor (L). Moench): 'BRS Ponta Negra' , 'BRS 610', 'BRS 655', 'BRS 800' and 'BRS 810'. There was variation (P<0.05) for the pH in the cultivars studied, with highest result of pH by 'BRS 610'. The average percentages of lactic acid, acetic acid and propionic acid, differed (P<0.05) among the cultivars, ranging from 32.9 to 59.5, 19.8 to 39.8, and 0.0 to 1.3g kg-1, respectively. The dry matter recovery varied among cultivars (P<0.05), allowing the identification of BRS Ponta Negra, and 'BRS 810' silages, as those which recovered the lowest dry matter, with values of 757.1 and 776.1g kg-1, respectively. There were differences (P<0.05) for dry matter, crude protein, ether extract, neutral detergent fiber, non-fibrous carbohydrates and total carbohydrates contents among the cultivars. It was concluded that, despite the morphological and chemical differences among cultivars, the resulting silages had good fermentation profile.

Objetivou-se com este estudo avaliar o perfil fermentativo, perdas e a composição bromatológica de silagens de cinco cultivares de sorgo. Foi utilizado um delineamento experimental inteiramente casualizado com cinco repetições. Os tratamentos experimentais foram representados por cinco cultivares de sorgo (Sorghum bicolor (L). Moench): 'BRS Ponta Negra', 'BRS 610', 'BRS 655', 'BRS 800' e 'BRS 810'. Houve variação (P<0,05) para o pH nos genótipos estudados, com maior resultado para o genótipo 'BRS 610'. Os valores médios de ácido lático, ácido acético e ácido propiônico, diferiram entre as cultivares (P<0,05), variando de 32,9 a 59,5; 19,8 a 39,8; e 0,0 a 1.3g kg-1, respectivamente. A recuperação de matéria seca variou entre as cultivares (P<0,05), em que as silagens dos cultivares 'BRS Ponta Negra' e 'BRS 810', é que tiveram menor recuperação de matéria seca, com valores de 757,1 e 776,1g kg-1, respectivamente. Houve diferença (P<0,05) para teores de matéria seca, proteína bruta, extrato etéreo, fibra em detergente neutro, carboidratos não-fibrosos e carboidratos totais entre as cultivares. Conclui-se que, apesar das diferenças morfológicas e químicas entre as cultivares, as silagens resultantes tinham adequado padrão de fermentação.

Resposta econômica do confinamento de ovinos alimentados com silagens de diferentes cultivares de sorgo / Economic response of feedlot sheep fed silages with different cultivars of sorghum

Objetivou-se com este estudo avaliar o resultado econômico da terminação de ovinos em confinamento, alimentados com silagens de diferentes cultivares de sorgo: 'BRS 810' e 'BRS Ponta Negra' (caráter forrageiro); 'BRS 610' (caráter duplo propósito); e 'BRS 655' e 'BRS 800' (caráter granífero). Utilizaram-se 35 cordeiros, sem padrão racial definido, com idade entre 5 e 7 meses e com peso vivo médio de 17,7±3,7kg. Os animais foram mantidos confinados em gaiolas individuais durante 42 dias, sendo abatidos com peso médio de 26,24kg. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (silagem de diferentes cultivares de sorgo) e sete repetições. A relação volumoso:concentrado foi de 48:52 (com base na MS), para todas as dietas testadas. O custo médio das silagens foi de 63,71; 71,01; 78,99; 61,08 e 63,35 R$ t-1 para as cultivares 'BRS 610', 'BRS 655', 'BRS 800', 'BRS 810' e 'BRS Ponta Negra', respectivamente, promovendo uma receita líquida de 78,34; 78,98; 77,43; 82,23 e 80,57 R$ carcaça-1. A produção de silagem utilizando a variedade 'BRS 810' com caráter forrageiro apresenta menor custo de produção e maior receita líquida por carcaça, além de maior produção de matéria seca por hectare, proporcionando aumentar a capacidade de suporte forrageiro das áreas cultivadas, permitindo confinar maior quantidade de animais.

This study aimed to evaluate the economic result of the termination of feedlot sheep fed silages with different cultivars of sorghum 'BRS 810' and 'BRS Ponta Negra' (forage); 'BRS 610' (dual purpose character) and 'BRS 655' and 'BRS 800' (character grain). Five lambs without defined breed were used, aged between 5 and 7 months, with average weight of 17.7±3.7kg. The animals were confined in individual cages for 42 days and slaughtered at an average weight of 26.24kg. A completely randomized design was used with five treatments (silage of different cultivars of sorghum) and seven repetitions. The forage: concentrate ratio was 48:52 (DM basis) for all diets. The average cost of silage was 63.71, 71.01, 78.99, 61.08 and 63.35 R$ t-1 for 'BRS 610', 'BRS 655', 'BRS 800', 'BRS 810' and 'BRS Ponta Negra', respectively promoting a net earnings of 78.34, 78.98, 77.43, 82.23 and 80.57 R$ carcass-1. The silage production using the 'BRS 810' with forage purpose has lower production costs and higher net income for carcass. Furthermore higher dry matter production per hectare provided increased support of forage cultivated areas capacity , which allowed greater amount of confined animals.

Silages of pearl millet submitted to nitrogen fertilization / Silagens de milheto submetidas à adubação nitrogenada

This study aimed to evaluate the fermentation characteristics, losses and the chemical composition of two pearl millet genotypes silages submitted to nitrogen fertilization. The experimental design was a completely randomized blocks in a split plot scheme 2x5 (two nitrogen genotypes doses x five doses of nitrogen), with four replicates. Nitrogen doses were 0, 20, 40, 60, 80kg ha-1 and the pearl millet genotypes were the variety ADR300 and the hybrid ADR7010. The hybrid ADR 7010 showed average lactic acid content higher than the variety ADR 300, at all doses of N, recording values ranging from 4.09 to 10.46dag kg-1. There was an interaction between nitrogren doses and genotypes for the neutral detergent fiber, which ranged from 51.81 to 63.63dag kg-1 of dry matter. Dry matter recovery decreased linearly with increasing nitrogen doses only for hybrid ADR7010, the same did not happen for the ADR300. The nitrogen fertilization does not favor the fermentation characteristics and increases DM losses of the hybrid ADR7010.

Objetivou-se avaliar o perfil fermentativo, as perdas e a composição bromatológica de silagens de dois genótipos de milheto, submetidos à adubação nitrogenada. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados em um esquema de parcelas subdivididas 2x5 (dois genótipos x cinco doses de nitrogênio), com quatro repetições. As doses de nitrogênio foram 0, 20, 40, 60, 80kg ha-1 e os genótipos de milheto foram a variedade ADR300 e o híbrido ADR7010. O híbrido ADR 7010 apresentou teores médios de ácido lático superiores aos da variedade ADR 300 em todos os níveis de N, registrando valores que variaram de 4,09 a 10,46 dag kg-1. Houve interação entre os níveis de adubo e os genótipos para a fibra em detergente neutro, que variaram de 51,81 a 63,63dag kg-1 de matéria seca. A recuperação de matéria seca diminuiu linearmente com o aumento das doses de nitrogênio somente para o híbrido ADR7010, o mesmo não acontecendo para a ADR300. A adubação nitrogenada não favorece o perfil fermentativo e incrementa as perdas de matéria seca do híbrido ADR7010.

Características agronômicas e eficiência do uso da chuva em cultivares de sorgo no semiárido / Agronomic characteristics and rain use efficiency of sorghum genotypes in semiarid

Objetivou-se quantificar o rendimento forrageiro, o percentual de componentes da planta, as características morfométricas e a eficiência do uso da chuva de cinco genótipos de sorgo para silagem no semiárido paraibano. O experimento foi conduzido na Estação Experimental Pendência, no município de Soledade-PB. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com quatro repetições, sendo os tratamentos experimentais representados por cinco genótipos de sorgo: Ponta Negra, SF 15 IPA 1011, IPA 2502 e IPA 46742. Não foram observadas diferenças entre os genótipos para a produção de matéria natural e produção de matéria seca e para o percentual de lâmina foliar. Entretanto, para o percentual de colmo foram observados maiores valores (P<0,05) para os genótipos Ponta Negra e IPA 46742. O percentual de panícula foi superior (P<0,05) para as cultivares 'IPA 1011' e 'IPA 2502'. As cultivares 'IPA 1011' e 'IPA 2502' apresentaram percentual de panícula acima de 38% da MS. Não houve diferença (P<0,05) para eficiência no uso da água de chuva entre os genótipos estudados, com valores variando de 94,37 a 126,25kg de MS ha-1 mm-1. Os genótipos avaliados apresentam elevada eficiência no uso da chuva e produtividade. Recomenda-se o IPA 1011 pela maior participação de panícula.

The objective was to quantify the forage yield, percentage of plant components, the morphometric characteristics and the rain use efficiency of five genotypes of sorghum silage in semiarid of Paraiba. The experiment was conducted at the Experimental Station Pendência, municipality ofSoledade-PB. The experimental design used was randomizedblocks with four replicates, being experimental treatments represented by five sorghum genotypes: Ponta Negra, SF 15 IPA 1011, IPA 2502 and IPA 46742. No differences had been observed between genotypes for the production of natural matter and dry matter production. For the percentage of leaf blade was not significant difference (P>0.05), however for the percentage of stem showed higher (P<0.05) for genotypes Ponta Negra and IPA 46742. The percentage of panicle was high (P<0.05) for cultivars 'IPA 1011' and 'IPA 2502'. The cultivars 'IPA 1011' e 'IPA 2502' showed panicle percentage above 38% DM. There was no difference (P<0.05) in rain-use efficiency among genotypes, with values ranging from 94.37 to 126.25kg DM ha-1 mm-1. The genotypes showed high use efficiency of rain can and productivity, which is recommended by the IPA 1011 increased participation panicle.

Atributos físicos e químicos do solo de Áreas sob Pastejo na Micro Região do Brejo Paraibano / Physical and chemical attributes of the soil under grazing Areas of the Region of Micro Swamp Paraibano

O aumento da intensidade do uso do solo e a diminuição da cobertura vegetal nativa no nordeste brasileiro têm levado à degradação dos recursos naturais e, em especial, à diminuição da fertilidade do solo. Diante disso, o presente trabalho objetivou avaliar as mudanças nos atributos físicos e químicos do solo em área de floresta nativa secundária e pastagem na microrregião do Brejo Paraibano. Foram selecionadas três áreas, na propriedade Engenho Mineiro, cujo solo local foi classificado como Argissolo Vermelho Amarelo, sendo duas representadas por pastagens de capim Brachiaria ssp, exploradas por mais de 25 anos e com claros sinais de degradação, e a outra em área de floresta nativa secundária. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado no esquema de parcelas subdivididas com cinco repetições. As amostras de solo foram coletadas de 0-10, 10-20 e 20-30cm de profundidade. Em virtude do desnível da área, procedeu-se às coletas numa linha em curva de nível, distanciadas 10m entre si. Os atributos físicos avaliados foram: densidade do solo e de partículas, porosidade total, argila total e natural, grau de floculação, diâmetro médio ponderado de agregado seco e úmido e determinação da distribuição de macro e micro agregados, separados por via seca e via úmida. Para os atributos químicos, foram determinados os valores de pH em água e os teores de cálcio, magnésio, fósforo, potássio, alumínio trocável, hidrogênio + alumínio e de matéria orgânica (MO), para as áreas e profundidades estudadas. O solo das áreas estudadas, em geral, apresentou baixa fertilidade. Dos resultados, verificou-se que mudanças na cobertura original acarretaram aumento no pH e redução no teor de matéria orgânica. A área cultivada com pastagem apresentou aumento dos valores de densidade do solo, densidade de partículas e diminuição da porosidade total, a mudança da cobertura vegetal influenciou nos valores de macro e micro agregados nos ambientes estudados. A utilização da segmentação da topossequência por posições no relevo, uso e profundidades, visando à determinação da degradação do solo, mostrou-se eficiente na avaliação das diferentes profundidades deste. O sistema de manejo utilizado ocasiona mudanças nos atributos físicos e químicos do solo, que contribuem para o processo de degradação da área.

The increased intensity of land use and declining native vegetation in northeastern Brazil have led to degradation of natural resources and in particular to the decline of soil fertility.The present study aimed to assess changes in soil physical and chemical properties in secondary areas of native forest and pasture in the microregion of swamp Paraiban. Three areas were selected in the Engenho Mineiro property, whose land area was classified as Alfissol, and represented by pasture grass Brachiaria ssp which is being explorated for over 25 years with clear signs of degeneration and the other by a area of secondary native forest. The design was completely randomized in a split-plot with five replications. Soil samples were collected from 0-10, 10-20 and 20-30cm. Due to the unevenness of the area proceeded collect in line in curve level, 10.0m apart from each other. The physical attributes evaluated were: bulk density and particle, total porosity, degree of flocculation, and totality native clay, degree of flocculation, aggregate dry and wet mean weight diameter and determination of the distribution of macro and micro aggregates separated by dry and wet. For the chemical attributes were determined pH values in water and calcium, magnesium, phosphorus, potassium, aluminum, hydrogen + aluminum, and organic matter (OM) for the areas and depths studied. The soils of, in general, showed low fertility. From the results, it was found that changes in the the original coverage cause an increase in pH and reduction in organic matter content. The area cultivated with pasture presented higher values of soil density, density of particles and reduction of total porosity. The change in the vegetation cover influenced the values of macro and micro aggregates in the studied environments. The use of segmentation by the toposequence positions in the landascape, use and depths, to the determine soil degradation, was efficient in evaluating the different depths of it. The management system used causes changes in the soil physical and chemical attributes that contribute to the process of soil degradation.

Composição química do feno de capim-tanzânia (Panicum maximum) tratado com hidróxido de sódio / Chemical composition of the tanzania-grass hay (Panicum maximum) treated with sodium hydroxide / Composición química del heno de gramínea tanzania (Panicum maximum) tratado con hidróxido de sodio

O experimento foi desenvolvido objetivando-se avaliar o efeito da adição de hidróxido de sódio (NaOH), em doses crescentes, sobre o valor nutritivo do feno de capim-tanzânia. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com quatro tratamentos: T1 –feno de capim-tanzânia, T2 – feno de capim-tanzânia mais 1,0% de NaOH, T3 – feno de capim-tanzânia mais 2,0% de NaOH e T4 – feno de capim-tanzânia mais 3,0% de NaOH, com base na matéria seca, totalizando dez repetições por tratamento. Houve efeito linear dos níveis de NaOH sobre o teor de proteína bruta (PB), redução no teor da fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA), por meio de um comportamento linear negativo. Os valores obtidos pela equação de regressão na dose mais elevada foram 63,66 e 39,58%, para os valores de FDN e FDA, respectivamente. Houve efeito linear positivo para a digestibilidade com a adição dos níveis de uréia, proporcionando aumentos de 57,47% na, testemunha, para 63,07% na dose de 3,0%. O uso de NaOH foi eficiente para promover melhorias na qualidade do feno de capim-tanzânia.mais estudados, indicando a necessidade de investigação de um número maior de animais, por se tratar de um alelo raro.

This paper evaluates the effect of the addition of increasing levels of sodium hydroxide (NaOH) on the Tanzania-grass hay nutritive value. The experimental design was completely randomized and based on four treatments: T1 - tanzania-grass hay; T2 - tanzania-grass hay plus 1.0 % NaOH; T3 - tanzania-grass hay plus 2.0 % NaOH, and T4 - tanzania-grass hay plus 3.0 % NaOH based on dry matter, totaling ten replicates per treatment. There was a linear effect of NaOH levels on crude protein (CP) content and linear reduction in the neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) contents. The values obtained by the regression equation in the highest dose were 63.66 and 39.58 %, for NDF and ADF values, respectively. There was a positive linear effect for the digestibility with NaOH levels, providing increases of 57.47 % for control treatment and of 63.07 % for the dose of 3.0 %. NaOH was efficient in promoting the improvement of the Tanzania-grass hay quality.

El experimento fue desarrollado objetivándose evaluar el efecto de la adición de hidróxido de sodio (NaOH), en dosis crecientes, sobre el valor nutritivo del heno de gramínea tanzania. El delineamiento experimental fue el enteramente casualizado, con cuatro tratamientos: T1- heno de gramínea tanzania, T2- heno de gramínea tanzania mas 1,0 % de NaOH, T3 – Heno de gramínea tanzania más 2,0 % de NaOH y T4 – Heno de gramínea tanzania mas 3,0 % de NaOH, con base en la materia seca, totalizando diez repeticiones por tratamiento. Hubo efecto lineal de los niveles de NaOH sobre el tenor de proteína bruta (PB), reducción en el tenor de la fibra en detergente neutro (FDN) y fibra en detergente ácido (FDA), por medio de un comportamiento lineal negativo. Los valores obtenidos por la ecuación de regresión en la dosis más elevada fueron 63,66 % y 39,58 %, para los valores de FDN y FDA, respectivamente. Hubo efecto lineal positivo para la digestibilidad como la adición de los niveles de urea proporcionando aumentos de 57,47 % en la dieta testigo, para 63,07 % en la dieta 3,0 %. El uso de NaOH fue eficiente para promover mejorías en la calidad del heno de gramínea tanzania.

Efeito de níveis de uréia sobre o valor nutricional do feno de capim-Tanzânia / Effect of urea levels on the nutritional value of Tanzania-grass hay

O experimento foi desenvolvido objetivando-se avaliar o efeito da adição de uréia em doses crescentes,sobre o valor nutritivo do feno de capim-Tanzânia (Panicum maximum, Jacq cv. Tanzânia). O delineamentoexperimental foi o inteiramente casualizado, com quatro tratamentos: T1 – somente feno, T2 – feno mais1,0% de uréia, T3 – feno mais 2,0% de uréia e T4 – feno mais 3,0% de uréia, com base na matéria seca, edez repetições por tratamento. Houve efeito linear positivo dos níveis de uréia sobre o teor de proteínabruta (PB), com o maior nível proporcionando aumentos de quatro pontos percentuais em relação aotratamento testemunha. O tratamento com uréia proporcionou, também, redução no teor da fibra emdetergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e hemicelulose (HEM), por meio de umcomportamento linear negativo. Os valores obtidos pela equação de regressão na dose mais elevadaforam 62,37, 38,74 e 23,66%, para os valores de FDN, FDA e HEM, respectivamente. Houve efeito linearpositivo para a digestibilidade com a adição dos níveis de uréia proporcionando aumentos médios de53,93% na testemunha para 63,96%, na dose de 3,0%. O uso de uréia é eficiente em promover melhorariasna qualidade do feno de capim-Tanzânia.

This experiment was developed to evaluate the effect of the urea addition on the nutritional value of theTanzânia-grass hay (Panicum maximum, Jacq cv. Tanzânia). The experimental design was entirelyrandomized, with four treatments: T1 ­ only hay, T2 ­ hay with 1.0% of urea, T3 ­ hay with 2.0% of ureaand T4 ­ hay with 3.0% of urea, with base in the dry matter, and ten replicates per treatment. There waspositive linear effect of the urea levels on the crude protein (CP), being the largest level providingincreases of four percentile points in relation to the control treatment. This treatment provided, also,reduction in neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF) and hemicelulose (HEM), througha negative lineal effect. The values obtained by the regression equation in the highest dose were 62.37,38.74 and 23.66%, to NDF, ADF and HEM values, respectively. There was positive linear effect for the digestibility with the addition of the urea levels providing medium increases of 53.93% in the control to63.96% in the dose of 3.0%. The urea use is efficient in promoting increment in the quality of theTanzânia-grass hay

Fisiologia, manejo e alimentação de bezerros de corte / Physiology, management and feeding of beef calves / Fisiología, manejo y alimentación de becerros de corte

O desempenho do sistema de produção de bezerros sustenta-se em três bases: o melhoramento genético, que oferece animais com melhor potencial produtivo; a nutrição animal, que vai colocar à disposição dos animais o balanceamento nutricional ideal para o momento fisiológico do animal, com vistas a garantir a expressão genética; o manejo sanitário, que vai proporcionar o bem-estar do animal, garantindo, junto com a nutrição, a resposta em produtividade esperada pelo investimento. A fase de cria tem grande influência sobre o desempenho do rebanho. Assim, é de suma importância um manejo adequado desse rebanho para o sucesso de qualquer empreendimento relacionado à produção de bovinos de corte.

There are three bases for the calf production system performance: genetic improvement, which provides animals with better productive potential; the animal nutrition, which provides proper animal nutrition according to its physiological needs in order to sustain its genetic expression; and sanitary management, which provides the animal well¬being guaranteeing, together with nutrition, the expected productivity for the investment. The growing phase influences the cattle performance a great deal. The proper management of the herd of cattle is extremely important for any beef-cattle- related-production investment to be successful.

Populações microbianas e componentes nutricionais nos órgãos do capim-tanzânia antes e após a ensilagem / Microbial population and nutritional compounds in the organs of tanzania-grass before and after ensilage

Este experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar as populações microbianas e o valor nutricional dos diferentes órgãos das plantas do capim-tanzânia (Panicum maximum) antes e após a ensilagem. Foram coletadas dez amostras do pasto, ao acaso com o uso de um quadrado de 1 m2. Foram feitos as separações botânica das folhas em expansão, folhas expandidas, folhas senescente, colmo e a planta inteira. Foram efetuadas contagens de microrganismos e o valor nutricional dos diferentes órgãos da planta. Determinou-se o número de bactérias láticas, enterobactérias, fungos e leveduras e os valores de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e hemicelulose. As populações microbianas foram variáveis em função do órgão da planta, e o colmo foi o órgão que assegurou o crescimento de bactérias láticas e inibição do crescimento de microrganismos indesejáveis durante a ensilagem do capim-tanzânia. No âmbito nutricional, existiu uma hierarquia decrescente do valor bromatológico: folha em expansão, folha expandida, planta inteira e colmo antes e após o processo de ensilagem.

This experiment was carried with the objective of evaluating the microbial populations and the nutritionalvalue of different organs of plants of the tanzânia-grass (Panicum maximum) before and after theensilage. Ten samples were collected at random at the pasture with the use of a square of 1 m2, were takenthe botanical separation of the leaves in expansion, expanded leaves, leaves senesce, stem and the plant.Counting of microorganisms and the nutritional value were made in the different organs of the plant.Was determined the number of lactic bacterium, enterobacterium, fungi and yeasts and dry matter values,crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber and hemicellulose. The microbial populationswere variable in function of the organ of the plant, and the stem is the organ that assures the growth oflactic bacteria and inhibition of growth of undesirable microorganisms during the ensilage of the tanzânia-grass. In the nutritional extent, a decreasing hierarchy of the value bromatológic exists: leafs in expansion,expanded leaf, plant completes and stem before and after the ensilage process

Comportamento ingestivo de bezerros em pastos de Brachiaria brizantha e Brachiaria decumbens / Ingestive behavior of calves on pastures of Brachiaria brizantha and Brachiaria decumbens

Foi conduzido um experimento com o objetivo de avaliar o comportamento de bezerros em pastagens de Brachiaria brizantha e Brachiaria decumbens, no sistema de lotação contínua com taxa de lotação variável. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com dois pastos representando os tratamentos, cada um com cinco repetições. O período experimental foi de 30 dias, sendo 20 para adaptação dos animais e 10 para avaliações, que consistiram de três, com duração de 24h cada, em intervalos de cinco dias. Os bezerros pastejaram menos tempo no pasto de Brachiaria brizantha, com tempo de 9,75h, enquanto que o pastejo na Brachiaria decumbens foi de 11,3h. Comportamento diferente foi observado para o tempo de ruminação: 6,8 e 6,4 para os pastos de Brachiaria brizantha e Brachiaria decumbens, respectivamente. O número de bocados por minuto foi menor para a Brachiaria decumbens, 31,15, enquanto que, para a Brachiaria brizantha, os bezerros pastejaram com uma taxa de bocados de 34,91 bocados por minuto. Os bezerros tiveram um ganho de peso médio diário superior no pasto de Brachiaria brizantha (390g dia-1), enquanto que, para a Brachiaria decumbens, o ganho diário foi de 340g dia-1.

An experiment was carried out to evaluate the ingestive behavior of calves on Brachiaria brizantha and Brachiaria decumbens pastures, under continuous stocking with variable stocking rate. The experimental design was entirely randomized, with two treatments (two pastures), and five replicates per treatment. The experimental period lasted 30 days, consisting of days 20 for adaptation of animals and 10 for behavioral evaluations that consisted of three periods of 24:00h each, in intervals of five days. The calves spent less time grazing Brachiaria brizantha pasture (9,8h) than they did on the Brachiaria decumbens (11,3h). Different rumination times had been observed, 6,8 and 6,4 h for the animals grazing Brachiaria brizantha and Brachiaria decumbens, respectively. We suggested that the selective behavior of the calves on the Brachiaria decumbens made them to eat good quality grass, thus they spent a similar rumination time to that observed for Brachiaria brizantha. The number of bites per minute was inferior for the Brachiaria decumbens, 31,2h, when compared with Brachiaria brizantha (the mean bite rate was 34,9 bites per minute). The calves had a larger daily gain to Brachiaria brizantha (390g day-1) than they had to Brachiaria decumbens (340g day-1).

Comportamento ingestivo de eqüinos em pastagens de grama batatais (Paspalum notatum) e braquiarinha (Brachiaria decumbens) na região centro-oeste do Brasil / Ingestive behavior of horses on pastures of Paspalum notatum and Brachiaria decumbens at Middle-West in Brazil

Foi conduzido um experimento para avaliar o comportamento ingestivo de eqüinos sob pastejo em pastagens de Paspalum notatum e Brachiaria decumbens. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com dois pastos representando os tratamentos, cada um com cinco repetições. O período experimental foi de 40 dias, sendo 30 para adaptação dos animais e 10 para avaliações, que consistiram de três, com duração de 24 horas cada, em intervalos de cinco dias. Os cavalos passaram mais tempo pastejando no período diurno no pasto de Brachiaria decumbens (10,58 horas) em relação ao tempo passado no pasto de Paspalum notatum (7,69 horas). Com relação ao tempo de pastejo noturno, a situação se inverteu: os animais pastejaram maior tempo durante o dia e diminuíram o ritmo durante a noite (2,91 horas de pastejo) no pasto de Brachiaria decumbens. O tempo de ócio noturno foi superior no Paspalum notatum (4,15 horas). Os animais apresentaram maior número de bocados (22.720) no pastejo do capim Paspalum notatum comparado ao Brachiaria decumbens, no qual diminuiu-se a quantidade de bocados (17166).

It was carried out an experiment to evaluate the ingestive behavior of horses grazing Paspalum notatum and Brachiaria decumbens pastures. It had been used a completely randomized experimental design, with two treatments (two pastures) and five replicates per treatment. The experiment lasted 40 days, consisting of 30 days for adaptation of animals on the pastures and 10 days to evaluate grazing behaviour, with three periods of 24 hours and intervals of five days. The horses spent more time grazing during the day on the Brachiaria decumbens pasture (10.58 hours) than did on the Paspalum notatum pasture (7.69 hours). At night, the situation was reversed, horses grazed less (2.91 hours) on the Brachiaria decumbens pasture. Overnight leisure time was larger on the Paspalum notatum pasture (4.15 hours) than Brachiaria decumbens pasture (1.42 hours). The higher total daily bites had been observed (22720) in the animals on Paspalum notatum when compared with Brachiaria decumbens where they decreased the quantity of bites (17166).

Efeito do farelo de trigo sobre as perdas, recuperação da matéria seca e composição bromatológica de silagem de capim-mombaça / Effect of wheat meal on losses, dry matter recovery and chemical composition of mombaça-grass silage

Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de farelo de trigo sobre as perdas, recuperação da MS e qualidade de silagem de capim-mombaça, em um experimento inteiramente casualizado com quatro tratamentos: 0, 20,40 e 60% de farelo de trigo, e quatro repetições por tratamento. Foram utilizados baldes com capacidade para 15 litros, dotados de válvula de bunsen, para escape dos gases e com 3 kg de areia adicionados no fundo para retenção dos efluentes. As variáveis avaliadas foram perdas por gases, perdas por efluentes, recuperação da matéria seca, pH, N-amoniacal, matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e hemicelulose (HEM). A adição de farelo de trigo reduziu as perdas por gases e as perdas por efluentes. A recuperação da matéria seca foi menor para o tratamento sem farelo de trigo. Os valores de PB aumentaram com a adição de farelo de trigo. Os valores de FDN e FDA na silagem reduziram de forma linear em função da aplicação de farelo de trigo. Conclui-se que a inclusão de 20% de farelo de trigo é suficiente para atingir melhorias consideráveis na qualidade da silagem de capim-mombaça e, considerando-se o aspecto econômico, pode ser adotado.

This research aimed to evaluate the effect of inclusion of wheat meal on losses, dry matter recovery and quality of mombaça-grass silage, using a completely randomized experimental design with four treatments: 0, 20, 40 and 60% of wheat meal, and three replicates per treatment. Fifteen-liter capacity buckets with bunsen value on the lid were used. Three kilos of sand were placed on the botton of each bucket to capture effluent. Evaluated variable were: losses by gases and effluents, dry matter recovery, pH, amoniacal- N, dry matter content (DM), crude protein (CP), acid detergent fiber (ADF), neutral detergent fiber (NDF) and hemicellulose. Wheat meal addition reduced losses by gases, which ranged from 2 to 1.57%, and eliminated losses by effluents. Wheat meal addition reduced losses by gases and effluents. The recovery dry matter was smaller for the treatment without wheat meal. Values for increased with wheat meal addition. Values of NDF and ADF in the silage reduced linearly in function of wheat meal application. The inc1usion of 20% of wheat meal is enough to reach improvements in the quality of grass-mombaça silage and, being economical, it can be recommended.